Baba au rhum à la crème vanillée #babaaurhumrecette
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Baba au rhum à la crème vanillée #babaaurhumrecette



Baba au rhum à la crème vanillée

Aussi appelée "savarin", cette pâtisserie vieille de plusieurs siècles est devenue un grand classique de la gastronomie française. Composé d'une pâte levée cuite au four, le gâteau est ensuite généreusement imbibé d'un sirop parfumé au rhum puis garni d'une crème chantilly à la vanille. On peut également y ajouter des morceaux de fruits frais.

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